甘酒は檀れいさんや小倉優子さんといった数々の芸能人がダイエットにとりいれたとされる飲み物です。

しかし、はっきり言うと甘酒でダイエットすることはできません。

甘酒は麹にダイエット効果が含まれているので痩せると言われています。

ですが、甘酒は販売されるときに加熱されて麹のダイエット効果が失われています。

そこで、今回の記事では甘酒ダイエットの真実をお伝えていきます。

読み終えて頂ければ、甘酒だけではダイエットできない理由がわかり、麹をダイエットに取り入れるならどのようにして摂取すれば良いのか理解できるはずです！

そもそも甘酒って何？

甘酒と聞くと名前からしてお酒なのでは？と思う人もいるかもしれません。

実は、原料によってアルコールが含まれてくるかどうかが変わってきます。

甘酒には酒粕を原料にしたものと米麹を原料にしたものの2種類があります。

酒粕はお酒を造る過程で出来るものなので、アルコールが入っています。

一方で、米麹から造られた甘酒にはアルコールが入っていないので妊婦さんや子供でも安心して飲むことができます。

甘酒の栄養素

甘酒は「飲む点滴」といわれるほど豊富に栄養素が含まれています。

特に体のエネルギー源になる糖質や代謝を上げるビタミンB群、体の構成材料であるアミノ酸が豊富に含まれています。

飲み物でここまで多くの栄養素が含まれているものは少ないです。

どの栄養素も現代人には不足しがちなもので健康には不可欠なものとなっています。

食事で栄養が偏ってしまう場合には甘酒を飲むのはおすすめです。

甘酒の麹に含まれる４つのダイエット効果

甘酒は麹を使って作られている飲み物ですが、販売される時に加熱処理をされています。

麹は熱に弱いので、甘酒にしてしまうと麹のダイエット効果がどれくらい残っているのかわかりません。

もし、麹のダイエット効果が残ったまま麹を摂取できれば、代謝が上がったり食欲が抑えられたりする効果があります。

ここでは、その麹のダイエット効果についてお話します。

効果1.甘酒の麹酵素が脂肪を分解する

甘酒に含まれている麹酵素は、脂肪の分解をサポートすると言われています。

私たちの体は酵素がないと脂肪を分解できず、脂肪が増えていってしまいます。

つまり、代謝が落ちて太りやすくなってしまうのです。

麹酵素は脂肪の分解をしてくれるので、甘酒を飲むことで痩せやすくなります。

効果2.ビタミンBが豊富で代謝があがる

麹はビタミンBが豊富で、代謝がよくなります。

ビタミンBは糖質や脂質といった栄養を、脂肪にならないようにエネルギーに変えてくれるからです。

例えば、ビタミンB１は糖質の代謝に関わっていて、不足すれば白米を食べると太りやすくなってしまいます。

麹から豊富なビタミンを摂取することで代謝があがり、脂肪が燃焼されるのです。

効果3.GABAという成分で食欲が抑えられる

甘酒の麹にGABAという食欲を抑えるアミノ酸の仲間が含まれています。

GABAは食欲を抑える神経を刺激して、食べ過ぎを防いでくれるのです。

最近ではGABA入りのチョコなども販売され、GABAの効果が注目されています。

甘酒に含まれる麹は食欲を抑えてくれるので、ダイエットに効果的です。

効果4.善玉菌が増えて便秘が解消される

麹は腸内環境を整えて、便秘を解消してくれます。

なぜなら、麹は発酵食品なので腸の中で善玉菌が増えるからです。

麹はオリゴ糖という善玉菌のエサになる成分を生み出すので、善玉菌が増えて腸内環境が整うのです。

便秘が解消されれば代謝があがるので、ダイエットに効果的です。

甘酒ダイエットの効果が出てくる期間は？

甘酒は正しい方法で飲み続けた場合、2週間程度で変化が実感できます。

脂肪1kgを減らすためには7,200kcalの消費が必要なのですが、1食(600kcal)を甘酒200ml(150kcal)に置き換えることで1日450kcal減らすことができます。

つまり、2週間続けることで約1.0kgの体重減少が期待できるのです。

※元々の食事量などで個人差はあります。

夜ご飯を甘酒に置き換えて痩せるダイエット方法

どうしても甘酒でダイエットしたいという人は、甘酒を夜ご飯と置き換えましょう。

ここまでお伝えした通り、麹にダイエット効果はありますが甘酒に麹のダイエット効果は残っていません。

そのため、甘酒を飲んでもダイエットができないのです。

しかし、甘酒を夜ご飯と置き換えることで、カロリーを抑えてダイエットすることができます。

米麹の甘酒を飲む

甘酒をダイエットで飲むときは、米麹で作られている甘酒を選んでください。

酒粕で作られている甘酒はアルコールが含まれているだけではなく、砂糖などで甘みがつけられているのでダイエット向きではないからです。

米麹の甘酒であれば、アルコールも砂糖も含まれていません。

甘酒を200ml飲む

甘酒は１日に200ml飲みましょう。

米麹の甘酒はお米から作られているので、糖質の量が多いです。

もし200ml以上飲めばかえって太りやすくなってしまいます。

200ml以上飲んでもダイエット効果は変わらないので、必ず200mlまでにしましょう。

夜ご飯を甘酒に置き換える

甘酒は夜ご飯と置き換えて飲みます。

そうすることで500Kcal以上もカロリーを抑えることができます。

甘酒以外は何も食べず、甘酒だけ飲みましょう。

結論：甘酒はいつ飲むのが良いの？飲むタイミングを教えます

甘酒を飲むなら夜にしましょう。

なぜなら1日の中で最もカロリーが増えやすい夕食を抑えることが出来るからです。

多くの人が夕食に高いカロリーを摂取するのですが、実は夜はカロリーが少なくてもいい時間帯なのです。

朝や昼は仕事や家事などの活動量が多いため、しっかりとした食事が必要です。

それに比べて夜は活動量が少なく、寝るだけなのでそんなにカロリーは必要ないのです。

甘酒を飲むなら活動量が低くなる夜にしましょう。

甘酒ダイエットでは痩せない！？甘酒で痩せるとはハッキリいえない４つの理由

甘酒はダイエット効果があるとはハッキリ言えません。

甘酒は酵素やビタミンが豊富で痩せやすくなると言われていますが、ダイエット効果があるほどの量が含まれていないからです。

むしろ、その効果は麹に含まれているので、甘酒ではなく麹をとるべきなのです。

甘酒ダイエットは食事を置き換えるから痩せるダイエット

甘酒ダイエットが痩せるのは、食事を置き換えてカロリーを抑えているからです。

つまり、甘酒のダイエット効果のおかげではなく、置き換えダイエットのおかげなのです。

甘酒だけを飲んで痩せた！という人もいないことから、甘酒にダイエット効果があるのか判断ができません。

酵素にダイエット効果があるとは言い切れない

甘酒に含まれている酵素にダイエット効果があるとは言い切れないのが現状です。

甘酒は酵素が豊富だから代謝が上がって痩せると言われています。

ですが、酵素は痩せるのか痩せないのかハッキリとしていません。

ある研究では、酵素をとることで代謝酵素の力が強くなったことが確認されています。

その一方で、酵素はタンパク質なので、胃で消化されて酵素として働かないとも言われています。

このようなことから、酵素はダイエット効果があるとも無いともいえないのです。

※酵素について詳しく知りたい人は酵素サプリは本当に効果があるのか？購入前に知っておくべき３つことをタップしてください。

代謝が上がるほどのビタミンが入っていない

甘酒はダイエット効果があるほどのビタミンが含まれていません。

例えば、ビタミンB１が多いとされている豚肉は0,98mg含まれていますが。甘酒は0,01mgしか含まれていません。

これではダイエット効果が期待できないのです。

※麹を直接摂取する場合はビタミンが豊富に含まれています。

血糖値が上がって食欲は抑えられない

甘酒はブドウ糖が血糖値をあげて食欲を抑えてくれると言われています。

しかし、これは逆で血糖値があがると食欲は増してしまいます。

なぜなら、上がった血糖値を下げるとき、さらに空腹を感じてしまうからです。

ブドウ糖はとても吸収されやすいので、血糖値が急上昇します。

私たちの体は血糖値があがったままでは血管や細胞が傷つくので、血糖値を急降下させます。

このときに空腹を感じてしまうので、甘酒は空腹になりやすい飲み物なのです。

ダイエットにおすすめの甘酒5選

手軽に甘酒ダイエットを始めたいなら自分で作るよりも既製品を買うのがおすすめです。

実は甘酒ってダイエットだけでなく健康食品としても人気があり、数多くの商品が発売されているんです。

数が多過ぎるとどれを買ったらいいのか悩んでしまいますよね！

そこで、多くの甘酒をみてきた私から本当におすすめできる5つの商品を紹介していきたいと思います。

おすすめ1.「八海山 麹だけでつくったあまさけ」

日本酒「八海山」で有名な八海醸造のつくる甘酒です。

酒造りの技術を活かした高精白の米からつくる麹が雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。

米麹を使用したストレートタイプで冷やしても温めても美味しく飲むことができます。

Amazon価格：1,500円

おすすめ2.「伊豆河童 河童の甘酒 食べる糀」

こちらは少量ずつパックになっている甘酒です。

一度に使い切れる量なので品質が劣化しにくい特徴があります。また、持ち運びができるため「仕事の合間に飲みたい」という人でも気軽に飲むことができます。

Amazon価格：1,000円

おすすめ3.「プラス糀 米糀からつくった甘酒LL」

味噌で有名なマルコメが作った甘酒です。国産米100%で砂糖不使用、自然の甘みを引き出したストレートタイプの商品です。アルコールも含まれておらず、安心して飲むことができます。

Amazon価格：582円

おすすめ4.「酒蔵のあまざけ 麹本造り」

明治に創業した大分県の酒造メーカー「ぶんご銘醸」の甘酒です。大分の水と米だけを原料としており、砂糖や添加物を使用していません。自然な甘さが魅力な商品です。

Amazon価格：1,800円

おすすめ5.「糀発酵玄米 玄米がユメヲミタ」

石川県の能登半島で無農薬栽培されたブランド米「コシヒカリアモーレ」を使用してつくられた甘酒です。甘味料、添加物は不使用。玄米からつくられているのでほのかに茶色い色をしています。

Amazon価格：3,648円

甘酒のダイエット成分がとれるダイエットに効果的な麹サプリ

ここまで麹にダイエット効果があっても、甘酒には効果が無いとお伝えしてきました。

麹はサプリで摂取することでダイエット効果が得られます。

ここからはダイエットの専門家である私が厳選した、ダイエット効果の高い麹サプリをご紹介します。

麹のチカラ

麹のチカラは活きた5種の麹菌を使用しており、キレイをサポートしてくれます。

さらに厳選された9つの穀物と8種のスーパーフードが含まれているため内側からのコンディションを整える効果も期待できます。

公式ショップ価格：1,890円

まとめ

甘酒はダイエットに効果があるほどビタミンが含まれていません。

それに加えて酵素にどれだけのダイエット効果があるのかわからないのです。

なので、甘酒にダイエット効果があるとは言えないのが現状です。

もし、あなたが甘酒を飲んでダイエットをするなら、夜の置き換えダイエットを必ずおこなうようにしましょう。

そうすればカロリーが抑えられ、甘酒を飲んでも痩せられるはずです。

また、ダイエットにおすすめの麹サプリを参考にしてみてください。